L’esperto risponde

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L’esperto risponde 2017-05-24T21:37:46+00:00

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Ho delle bottiglie di moscato di scanzo anno 2012 che con sorpresa a luglio hanno fermentato, con uscita più o meno quantità di vino il vino rimane mosso perdendo le sue qualità, vorrei sapere se possibile il motivo di questo inconveniente. premetto sono varie bottiglie e la cantina è la stessa dove tengo tutte le annate del moscato dal 1985(0,75 lt) e varie bottiglie per annata senza il minimo problema. ho provato una bottiglia del 1990 ieri ed era perfetta. Buonasera, le motivazioni della fermentazione del vino in bottiglia possono essere legate sia alla conservazione delle bottiglie, sia alla [...]

By | maggio 15th, 2017|Categories: L'esperto risponde|0 Comments